Platos Principales
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Avena Cortada al Acero Hecho en Olla de Coccion Lenta

Avena Cortada al Acero Hecho en Olla de Coccion Lenta
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
3 hr
Porciones
5 porciones, 1 taza cada una
Ingredientes principales
Ingredientes
  • 2 cucharaditas de mantequilla sin sal o aceite de coco
  • 1 1/2 tazas de avena cortada al acero
  • Spray antiadherente
  • 6 1/4 tazas de agua
  • 1/3 de taza de Crema de Almendras Para Café Liquida Sabor Vanilla Coffee mate® natural bliss® Vanilla All-Natural Almond Milk Coffee Creamer
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • Pizca de cardamomo molido
  • Guarniciones opcionales: azúcar morena, miel cruda, miel de maple puro, almendras tostadas picadas o en rodajas, semillas de cáñamo, pepitas, plátanos en rodajas, bayas de temporada o frutas de temporada en rodajas, mantequillas de nueces
Prepárala
Paso 1
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregar la avena; tostar, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 2 minutos o hasta que la avena huela ligeramente a tostado.
Paso 2
Engrasar la olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos con spray antiadherente. Transferir la avena a la olla de cocción lenta. Agregar el agua, el Coffee mate, la canela, la sal, el jengibre y el cardamomo.
Paso 3
Tapar y cocinar a fuego alto durante 3 a 4 horas o bajo durante 7 a 8 horas, revolviendo una o dos veces. Revolver y aflojar con un poco de agua si es necesario.
Paso 4
Servir la avena en tazones; decorar como deseas.
Sugerencia del cocinero:
Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente sellado. Simplemente recalentar en un recipiente apto para microondas.
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