Recetas para celebraciones

Arroz con Leche con Salsa de Fresas y Nuez

La Lechera® Oficial
Arroz con Leche con Salsa de Fresas y Nuez
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
50 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 a 8 porciones
El Arroz con leche con salsa ácida de fresas y nueces pecanas confitadas es una versión sabrosa y elegante de uno de los postres más populares del mundo latino. Disfruta de los intensos sabores y las deliciosas texturas del Arroz con leche con salsa ácida de fresa y nueces pecanas confitadas. Este postre tradicional latinoamericano adquiere un toque elegante al agregarle una salsa de fresa con un toque ácido y al crujiente y el dulce sabor de las nueces pecanas confitadas, convirtiéndolo en el postre perfecto para cualquier ocasión, desde las cenas de todos los días hasta las celebraciones del Día de la Madre. Elaborado con ingredientes oficiales de LA LECHERA®, la cremosa base de este arroz con leche se enriquece aún más con la Leche condensada azucarada NESTLÉ LA LECHERA. Agregar jugo y 1 limón rallado agrega un toque refrescante que equilibra perfectamente el dulzor. Ideal para quienes buscan un postre sencillo pero espectacular, esta receta combina el clásico sabor reconfortante del arroz con leche con toques únicos y sabrosos. La salsa de fresa, con su sabor ácido, agrega una deliciosa nota ácida, mientras que las nueces pecanas confitadas añaden un crujido muy agradable, lo que da como resultado un postre verdaderamente memorable. El Arroz con leche con salsa ácida de fresas y nueces pecanas confitadas no es solo un postre que llama la atención, sino que es uno de los postres favoritos de siempre e ideal para los cálidos días de verano. La sencillez y la elegancia de este plato lo hacen apto para cocineros de todos los niveles de habilidad, lo que garantiza una experiencia culinaria agradable que da como resultado un postre irresistible a base de pudín y flan.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Combina las fresas, el azúcar, el jugo y la corteza de limón y la canela en una olla mediana. Cocina a fuego medio-fuerte mezclando ocasionalmente durante 10 minutos o hasta que las fresas estén suaves y la salsa esté espesa. Deja enfriar a temperatura ambiente. Refrigera durante 2 horas.

Paso 2

Engrasa una bandeja de metal o papel de aluminio grande con mantequilla.

Paso 3

Combina la nuez y el azúcar en una sartén mediana resistente. Cocina a fuego medio mezclando constantemente hasta que el azúcar se derrita y las nueces estén doradas. Vierte la nuez sobre la bandeja engrasada y deja enfriar. Corta la nuez en pedazos pequeños antes de servir.

Paso 4

Calienta la leche y los palitos de canela en una olla grande a fuego medio-fuerte hasta que hierva y retira los palitos de canela. Reduce el fuego a medio-lento y añade el arroz. Cocina mezclando frecuentemente de 15 a 20 minutos. Agrega la leche condensada azucarada y cocina mezclando frecuentemente de 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y la salsa esté espesa.

Paso 5

Vacía el Arroz con Leche en copas individuales y sirve con la salsa de fresa y la nuez acaramelada.
Ingredientes

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