Recetas para celebraciones

Arroz con Leche Cubano

La Lechera® Oficial
Arroz con Leche Cubano
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones, 1/2 taza cada una
El Arroz con leche cubano suele ser más dulce gracias a la leche condensada azucarada que se le añade. Esta versión resulta aún más deliciosa gracias a sus toques de lima, canela y anís. Disfruta de este delicioso Arroz con leche cubano de LA LECHERA® oficial, que transportará tu paladar a las animadas calles de La Habana. Con toques refrescantes de lima, canela perfumada y anís aromático, esta receta de arroz con leche está creada para ofrecer una auténtica experiencia de sabores. Enriquecido con Leche evaporada reducida en grasa al 2% NESTLÉ® CARNATION® y la aterciopelada Leche condensada azucarada SIN GRASA NESTLÉ LA LECHERA, cada cucharada es una delicia cremosa y dulce. Para los amantes de los postres tradicionales latinoamericanos, esta receta de arroz con leche a la cubana es una propuesta fácil y deliciosa. Como no requiere mucha habilidad, es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para celebrar el Día de la Herencia Hispana, el Día de los Reyes Magos o simplemente para disfrutar de un capricho reconfortante con los seres queridos. Prueba esta receta de arroz con leche para disfrutar del sabor de Cuba en tu propia cocina y no te olvides de espolvorear un poco de canela molida por encima para darle el toque final perfecto.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Combina el arroz, 2 ½ tazas de agua y la cáscara de limón en una cacerola grande a fuego medio-bajo; cubre. Cocina durante 15 a 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Paso 2

Combina la 1/2 taza de agua restante, el palito de canela y semillas de anís en una cacerola pequeña. Hierve a fuego medio durante 5 minutos.

Paso 3

Retira la cáscara de limón del arroz cocido y deshecha. Agrega la leche evaporada y leche condensada; revuelve. Cuela el agua de canela y anís en el arroz.

Paso 4

Calienta el arroz a fuego lento. Agrega el extracto de vainilla y la sal; cocina destapado, revolviendo de vez en cuando, durante 10 minutos.

Paso 5

Enfira a temperatura ambiente o en el refrigerador durante 1 hora antes de servir. Decora con la ralladura de limón y la canela en polvo.
Consejo
Agrega ½ taza de mango picado para una versión cubana de arroz con mango.
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