Carlota de Café

Aparta una fuente para hornear cuadrada o redonda de 9 pulgadas.

En un tazón pequeño, combina el café en granos y el agua. Mezcla bien y reserva.

En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave. Luego, incorpora la leche evaporada, la leche condensada azucarada y la sal. Agrega el café y mezcla bien. Luego, incorpora la crema batida a la mezcla.

Coloca una capa de galletas María en el fondo de una fuente para hornear. Extiende una capa de la mezcla de café sobre las galletas. Coloca otra capa de galletas encima y extiende otra capa de la mezcla sobre estas. Repite con el resto de las galletas y la mezcla de café. Si lo deseas, puedes cubrir con crema batida, cacao en polvo o chispas de chocolate. Envuelve bien y refrigera durante al menos 1 hora o hasta que esté firme antes de servir.