Carlota de Especias de Calabaza

La Lechera® Oficial
Carlota de Especias de Calabaza
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones

Celebra los sabores del otoño con la Carlota de Especias de Calabaza de LA LECHERA®. Este postre sin hornear combina crujientes galletas María con una suave crema de calabaza infusionada con Leche Condensada Azucarada La Lechera, creando un dulce tan irresistible como fácil de preparar. Cada capa se impregna con la deliciosa mezcla de puré de calabaza, canela y especias de calabaza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura y especias en cada bocado. Decorada con una nube de crema batida y una pizca de galletas trituradas o canela, esta Carlota es la estrella de cualquier celebración otoñal. Ya sea que organices la cena de Acción de Gracias, una acogedora reunión familiar o simplemente tengas antojo de un capricho de temporada, la Carlota de Especias de Calabaza te ofrece una manera sencilla de impresionar. Con ingredientes simples y sin necesidad de horno, es ideal para esos días ajetreados en los que quieres algo especial. Refrigera hasta que cuaje, corta en rebanadas y saborea la cremosidad y el sabor especiado que hacen de este postre uno de los favoritos del otoño. Acompáñalo con café o chocolate caliente para una experiencia otoñal completa. La Carlota de Especias de Calabaza está destinada a convertirse en tu nuevo postre favorito de otoño.

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Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Añade el queso crema, La Lechera, la calabaza Libby's, la canela, la mezcla de especias de calabaza y la vainilla en el bol de una batidora de pie con el accesorio de varillas, o si lo prefieres, en un bol grande con una batidora de mano. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2

Añade la crema fría y bate a velocidad media durante 3 minutos aproximadamente, aumentando gradualmente hasta que quede esponjosa.

Paso 3

Extiende una capa fina de la mezcla de calabaza batida en el fondo de un molde rectangular de 9x13 o de un molde desmontable de 9 pulgadas. Cubre el fondo con las galletas Marías Gamesa, añade otra capa y repite el proceso de 4 a 5 veces. Termina la superficie de la Carlota con la mezcla de calabaza batida. Cubre con papel film y refrigera durante la noche para que cuaje.

Paso 4

Saca la Carlota del refrigerador. Espolvorea la parte superior con más canela y, si lo deseas, decora con nueces pecanas tostadas y picadas. ¡A disfrutar!
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