Cheesecake de Mango

La Lechera® Oficial
Cheesecake de Mango
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10
La cheesecake de mango es un postre refrescante y cremoso que combina sabores tropicales en un postre irresistible. Esta receta de LA LECHERA® Oficial es una delicia veraniega perfecta, ideal para celebraciones o reuniones informales. La cheesecake de mango es una fusión perfecta de dulzor y acidez, y tiene una base de galletas Marias Gamesa® trituradas, que aportan un delicioso toque crujiente a cada bocado. La riqueza de la Leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA® se combina a la perfección con la Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® para crear una textura exquisita que realza los toques de mango fresco de la cheesecake. Este postre, de dificultad media, no lleva frutos secos y se prepara rápidamente, por lo que es una opción atractiva para aficionados que buscan un resultado satisfactorio sin tener que pasar horas en la cocina. Con sus sabores de temporada, la cheesecake de mango se distingue por ser un postre veraniego espectacular, que garantiza una experiencia deliciosa para todas las edades. Tanto si lo preparas para disfrutar como antojo en un día cálido o para una reunión, esta cheesecake te deleitará el paladar con su sabor intenso y cremoso.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Para la base, forra el fondo de un aro de 8.7 pulgadas de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Mezcla las Galletas Marias Gamesa® y la mantequilla hasta integrar por completo; vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 15 minutos.

Paso 2

Para el relleno, licúa el queso crema, la Leche Condensada NESTLÉ® LA LECHERA®, la Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®, 2 tazas de mango y sin dejar licuar agrega poco a poco la grenetina disuelta; vierte la mitad del relleno sobre la base, agrega 1 taza de mango, cubre con el relleno restante y refrigera hasta que cuaje ligeramente.

Paso 3

Disuelve la gelatina de mango en el agua caliente y deja enfriar sin que cuaje; viértela sobre el cheesecake y refrigera por 2 horas o hasta que esté firme; desmolda. Decora con las rebanadas de mango, las frambuesas y la menta; ofrece.
Consejo:
Es importante agregar la grenetina poco a poco para evitar que se formen grumos en la mezcla. TIP: Puedes sustituir las galletas María por galletas de chocolate.
Ingredientes

Por qué la gente lo ama

Más dulces y cremosos para comer

Strawberries with Cream
Fresas con Crema
Preparación: 10 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Flan Tradicional
Flan Tradicional
Preparación: 20 min, 
Cocción: 56 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Carlota de Limon
Carlota de Limón
Preparación: 20 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Rice pudding
Arroz con Leche Cremoso y Fácil de Hacer
Preparación: 10 min, 
Cocción: 35 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Mousse de Mango
Preparación: 10 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Rosca de Choco-Cereza
Rosca de Choco-Cereza
Preparación: 20 min, 
Cocción: 40 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Malteada de Tres Leches
Licuado de Tres Leches
Preparación: 5 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Mini Bunuelos with Marshmallow Yogurt Dip Long Right
Mini Buñuelos con Dip de Yogur y Malvavisco
Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR