Recetas para celebraciones
Ingredientes principales
Ingredientes
- ●1 paquete (14 onzas) de hojuelas secas de coco sin azúcar (5 1/3 a 6 tazas)
- ●1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●2 claras de huevos grandes
- ●1/2 cucharadita sal
¡HAZLA YA!
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F. Forra bandejas de hornear con papel pergamino.
Paso 2
Combina el coco, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla en un tazón grande; mezcla bien hasta que el coco esté completamente cubierto con la leche condensada azucarada.
Paso 3
Bate las claras de huevo y la sal en un tazón mediano hasta un punto medio-firme. Incorpora las claras en la mezcla de coco. Vierte cucharadas colmadas en las bandejas preparadas con aproximadamente 2 pulgadas de distancia entre ellas.
Paso 4
Hornear durante 10 a 14 minutos o hasta que las superficies estén doradas. Enfriar en las bandejas por 1 minuto. Ponlas en rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Guardar en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.
