Recetas para celebraciones

Cocadas

La Lechera® Oficial
Cocadas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
40 cocadas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Estas cocadas sólo tienen 5 ingredientes y son muy fáciles de preparar. Su color dorado y textura combinados con su rico sabor las hace la sorpresa perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Forra bandejas de hornear con papel pergamino.

Paso 2

Combina el coco, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla en un tazón grande; mezcla bien hasta que el coco esté completamente cubierto con la leche condensada azucarada.

Paso 3

Bate las claras de huevo y la sal en un tazón mediano hasta un punto medio-firme. Incorpora las claras en la mezcla de coco. Vierte cucharadas colmadas en las bandejas preparadas con aproximadamente 2 pulgadas de distancia entre ellas.

Paso 4

Hornear durante 10 a 14 minutos o hasta que las superficies estén doradas. Enfriar en las bandejas por 1 minuto. Ponlas en rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Guardar en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.
Ingredientes

Por qué la gente lo ama