Recetas para celebraciones

Cocadas

Cocadas
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
10 min
Porciones
40 cocadas
  • Estas cocadas sólo tienen 5 ingredientes y son muy fáciles de preparar. Su color dorado y textura combinados con su rico sabor las hace la sorpresa perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes principales

Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Forra bandejas de hornear con papel pergamino.

Paso 2

Combina el coco, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla en un tazón grande; mezcla bien hasta que el coco esté completamente cubierto con la leche condensada azucarada.

Paso 3

Bate las claras de huevo y la sal en un tazón mediano hasta un punto medio-firme. Incorpora las claras en la mezcla de coco. Vierte cucharadas colmadas en las bandejas preparadas con aproximadamente 2 pulgadas de distancia entre ellas.

Paso 4

Hornear durante 10 a 14 minutos o hasta que las superficies estén doradas. Enfriar en las bandejas por 1 minuto. Ponlas en rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Guardar en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.

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