Fresas Rellenas de Dulce de Leche

Retira el tallo y la parte interior de las fresas formando un agujero. Corta una rebanada fina en la parte inferior de cada fresa para poder colocarlas rectamente. Tira las rebanadas.

Mezcla el queso crema, el dulce de leche, la crema, la vainilla y la canela en un tazón grande batiendo bien hasta que la mezcla quede cremosa. Agrega el chocolate y mezcla con una cuchara. Pon esta mezcla en una manga de boquilla rizada grande o en una bolsa de plástico resistente con un corte de 1/4 pulgada en una de las esquinas. Exprime la mezcla dentro de las fresas preparadas, montándolas bien. Refrigéralas durante por lo menos 1 hora antes de servir.