Galletas de Rompecabezas

La Lechera® Oficial
Galletas de Rompecabezas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
30 piezas
Las galletas de rompecabezas son un dulce divertido y original, ideal para todas las edades, que convierte cualquier actividad de repostería en una experiencia encantadora. Esta receta para niños de LA LECHERA® Oficial hará que tus pequeños se involucren y se entusiasmen a la hora de crear dulces de colores. Estas galletas están elaboradas con Leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA® que garantiza un sabor dulce, intenso y delicioso en cada bocado. La elaboración de las galletas se convierte en una actividad artística, ya que tienes que dividir la masa y teñirla con colorante alimentario negro y rojo para hacer las piezas del rompecabezas. Ideales para las vacaciones, las fiestas o cualquier ocasión especial, estas galletas no solo satisfacen el antojo de dulce, sino que también aportan un toque divertido a la hora del postre. Hornear estas galletas con forma de piezas de rompecabezas es una actividad fácil y gratificante que da como resultado unos dulces deliciosos y llamativos. Esta receta es apta para todos los niveles de experiencia en repostería por lo que todos pueden conseguir resultados magníficos. Tanto si quieres compartir un proyecto divertido con tus hijos como si buscas un toque original para tu mesa de postres navideños, las galletas de rompecabezas de LA LECHERA® Oficial son una opción deliciosa que sin duda darán alegría y deleite. ¡Prepárate para crear tus propias recetas dulces y coloridas y disfruta de cada sabroso bocado!
Ingredientes

Equipo necesario

  • cuenco
  • Batidora de mano
  • Nevera

¡HAZLA YA!

Paso 1

Bate la mantequilla hasta que esté cremosa; incorpora la leche condensada azucarada, el huevo, la harina y el polvo para hornear. Sigue batiendo hasta obtener una masa suave. Refrigera por 30 minutos.

Paso 2

Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Con un cuchillo, corta un rectángulo de masa de 12 x 8 pulgadas. Dibuja y corta formas de rompecabezas. Coloca las galletas en una bandeja para hornear engrasada y enharinada, y hornea a 350 °F durante 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 3

Bate ligeramente la clara de huevo; agrega de a poco el azúcar en polvo, el jugo de limón y el agua, batiendo hasta mezclar bien. Separa la mezcla en cuatro partes; colorea cada parte con diferentes colorantes. Coloca las mezclas en mangas pasteleras con puntas pequeñas o en bolsas de plástico con cierre hermético a las que se les haya cortado una esquina. Decora las galletas y deja secar.
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