Muffins de Plátano

Precalienta el horno a 350 °F. Bate la mantequilla hasta que quede esponjosa; agrega la leche condensada azucarada. Incorpora los huevos de a uno sin dejar de batir.

Agrega el plátano, el polvo para hornear y la harina. Bate hasta mezclar bien.

Engrasa y enharina los moldes para muffins o usa moldes de papel. Vierte la mezcla en los moldes. Hornea por 30 minutos o hasta que, al insertar un palillo de madera, éste salga limpio. Deja que los muffins se enfríen.

Combina el azúcar en polvo y el jugo de limón en un tazón; mezcla bien hasta que quede suave.

Una vez que los muffins estén fríos, decora con glaseado de limón. Haz una carita con los dulces con forma de frutas y forma las orejas con las galletas.