Pastel de Zanahoria

Name: Pastel de Zanahoria
Prep time: 15 s
Cook time: 55 s
Total time: 100 s
Yield: 10
Ingredients: 4 huevos; 1 ½ tazas de azúcar; ½ taza de aceite vegetal; ½ taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 4 zanahoriasralladas; 1 taza de nuecespicadas; 2 tazas de harina para todo usotamizada; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de nuez moscada molida; 2 cucharaditas de canela molida; 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso cremaa temperatura ambiente; ⅓ de taza de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; ½ taza de crema espesa; Colorante naranja; Colorante verde

La Lechera® Oficial

Pastel de Zanahoria

Dificultad

Intermedio

Preparación

15 min

Cocción

55 min

Porciones

10 porciones

Este húmedo y cálido pastel de zanahoria con especias combina zanahorias ralladas, nueces crujientes y las fragantes canela y nuez moscada con la cremosidad de la leche evaporada CARNATION® para obtener una miga tierna y sabrosa. Cada bocado ofrece la clásica sensación casera con la dulzura justa.

El delicioso glaseado se combina con un suave queso crema, un toque de leche condensada azucarada LA LECHERA® y crema batida, lo que da como resultado un acabado aterciopelado que complementa a la perfección el pastel especiado. Cubierto con encantadoras decoraciones de zanahoria en manga, este postre es tan delicioso de ver como de comer.

Perfecto para celebraciones, días festivos o para un capricho diario, este sencillo pastel de zanahoria tiene un sabor nostálgico y lleva el atractivo estilo de panadería directamente a tu cocina, aún más con la confiable cremosidad de La Lechera y Carnation.