Recetas para celebraciones

Trufas de Pastel de Canela y Especias

La Lechera® Oficial
Trufas de Pastel de Canela y Especias
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
24 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
36 porciones, 1 trufa por porción
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Rocía una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas con spray antiadherente.

Paso 2

Combina la mezcla de pastel y las especias para pie de calabaza en un tazón grande. Agrega la leche evaporada y los huevos. Bate con una batidora eléctrica en velocidad media por 2 minutos. Vierte la masa en la bandeja preparada.

Paso 3

Hornear durante 24 a 26 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio. Dejar enfriar completamente en la bandeja.

Paso 4

Rompe el pastel en pedazos y pon por partes en una procesadora de comida; tapar. Procesar hasta que se convierte en migas finas. Transfiere las migas en un tazón grande. O, rompe el pastel en migas con un tenedor. Incorpora la leche condensada azucarada. Hacer bolas de 1 ½ pulgadas con manos húmedas.

Paso 5

Combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Enrolla las trufas en la mezcla de canela y azúcar. Coloca sobre un plato para servir. Refrigerar por lo menos 1 hora antes de servir.
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