Vasos individuales de Tres Leches

Corta el bizcocho en trozos irregulares y divídelo en 8 vasitos de postre.

Combina la leche condensada azucarada y la leche evaporada en una cacerola mediana; calienta justo hasta que esté caliente. Retira del fuego y agrega la media crema, revolviendo bien para evitar grumos.

Vierte la mezcla de leche en los 8 vasos hasta que cada uno esté bien humedecido y quede un poco de crema en el fondo. Reserva.

Combina las claras de huevo y el azúcar en un tazón, y colócalo en un baño María hirviendo. Comienza a batir con una batidora eléctrica a alta velocidad mientras aún está en el baño María, hasta formar un merengue firme y brillante.

Decora cada vaso con el merengue recién preparado; utiliza un soplete de cocina para dorar los merengues antes de servir.