Recetas para celebraciones

Crepas de Dulce de Leche con Plátano

La Lechera® Oficial
Crepas de Dulce de Leche con Plátano
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 10 porciones, 1 crepe por porción
Las Crepes de dulce de leche con plátano son un plato increíblemente delicioso que combina a la perfección los intensos sabores del plátano y la cremosidad y dulzura del dulce de leche. Transforma tu desayuno con las Crepes de dulce de leche con plátano de LA LECHERA® oficial. El ingrediente estrella, el Nestlé® La Lechera® Dulce de Leche, agrega un sabor a caramelo dorado y sedoso que combina a la perfección con las tiernas crepes. Estas crepes de plátano no solo están deliciosas, sino que además son increíblemente fáciles de preparar, encajando a la perfección en cualquier rutina de por la mañana o en una ocasión especial para un brunch. Cada bocado de estas crepes de dulce de leche ofrece un sabor dulce, intenso y satisfactorio, equilibrado por el sabor fresco y natural de los plátanos. Estas crepes de dulce de leche se preparan con ingredientes básicos como aceite en aerosol antiadherente o mantequilla para engrasar la sartén, lo que garantiza que se deslicen perfectamente cada vez que las des la vuelta. Termina espolvoreando un poco de azúcar en polvo para darle un toque de elegancia a tu plato. Perfecta para cualquier celebración, como el Día de la Madre o para un desayuno tardío y relajado, esta sencilla receta se prepara en menos de 30 minutos y es una delicia ideal para reuniones o para una tranquila mañana de domingo. Déjate llevar por la reconfortante y deliciosa experiencia que te trae la crepe de dulce de leche y disfruta de una deliciosa fusión de sabores y texturas.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Batir los huevos, el agua, ½ taza de leche, la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande hasta que se combinen. Poco a poco, agregar la harina hasta que la masa esté suave.

Paso 2

Engrasar una sartén antiadherente de 6 u 8 pulgadas con spray antiadherente. Calentar la sartén a fuego medio. Colocar ¼ de taza de masa en el centro de la sartén. Inclinar la sartén con un movimiento circular, cubriendo la superficie uniformemente con masa. Cocinar de 1 a 1 ½ minutos o hasta que estén ligeramente dorados y los bordes comiencen a endurecerse. Aflojar con una espátula; voltear y cocinar el otro lado durante 30 segundos. Repetir con la masa restante.

Paso 3

Combinar el dulce de leche y 2 cucharadas de leche en un tazón pequeño apto para microondas. Calentar a potencia ALTA (100%) durante 45 segundos. Revolver hasta que esté combinado.

Paso 4

Colocar una crepa en un plato para servir. Colocar 4 rodajas de plátano en un cuarto de la crepa. Doblar por la mitad y volver a doblar por la mitad. Rociar con la salsa de dulce de leche. Espolvorear con pecanas y azúcar en polvo.
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