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Media Crema - Pinterest

Carlota de Dulce de Leche y Café

Carlota de Dulce de Leche y Café
Dificultad
Fácil
Preparación 
20 min
Porciones
6 porciones
INGREDIENTES PRINCIPALES
Dulce de Leche, lata de 13.4 onzas
Dulce de Leche
Dulce de Leche, lata de 13.4 onzas
Lata de 13.4 onzas
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco
Media Crema
Lata de 7 onzas
INGREDIENTES
  • 12 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 lata (13.4 onzas) de dulce de leche NESTLÉ® LA LECHERA®
  • 1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema
  • 1 cucharada de café instantáneo granulado 100% puro NESCAFÉ® CLÁSICO™
  • 2 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor, disueltos en 1/4 de taza de agua tibia
  • 2 paquetes (10 onzas cada uno) de soletillas suaves
  • 1 1/2 cucharadas de café instantáneo granulado NESCAFÉ® CLÁSICO™, disuelto en 1 taza de agua caliente
  • Chocolate semidulce rallado
  • 5 hojas de menta fresca
¡Hazla ya!
Paso 1
Licúa el queso crema, el dulce de leche, NESTLÉ® Media Crema y 1 cucharada de café granulado. Con la licuadora aún en funcionamiento, agrega la mezcla de gelatina.
Paso 2
Cubre el fondo de un molde desmontable con papel de aluminio. Cubre el costado del molde con soletillas. Humedece el resto de las soletillas con un poco del café preparado y colócalas en la base. Agrega una capa de relleno, otra capa de soletillas humedecidas y repite hasta terminar. Refrigera por 40 minutos o hasta que esté firme.
Paso 3
Desmolda la carlota; decora con un poco de chocolate rallado y hojas de menta.
Paso 4
Consejo: para desmoldar la carlota más fácilmente, forra el interior del anillo con una envoltura de plástico antes de armar el postre.
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