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Media Crema - Pinterest

Gelatina de Tres Chocolates

Gelatina de Tres Chocolates
Dificultad
Intermedio
Preparación 
20 min
Porciones
10 porciones
INGREDIENTES PRINCIPALES
Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco
Media Crema
Lata de 7 onzas
INGREDIENTES
¡Hazla ya!
Paso 1
Para la gelatina de chocolate amargo, mezcla ½ lata de leche condensada azucarada, ½ lata de leche evaporada, ½ lata de NESTLÉ® Media Crema, chocolate amargo y 4 onzas de queso crema. Con la batidora encendida, agrega poco a poco 3 sobres de gelatina disuelta. Vierte en un molde de gelatina engrasado y refrigera hasta que cuaje un poco.
Paso 2
Para el relleno, mezcla el chocolate blanco con 1 lata de NESTLÉ® Media Crema; reserva. Con una cuchara, saca un anillo de gelatina de chocolate amargo (ten cuidado de no tocar la base o los lados del molde); reserva la gelatina que se quita. Vierte la mezcla de relleno en el anillo extraído y refrigera por unos minutos. Derrite la gelatina reservada, deja enfriar un poco sin cuajar y cubre el relleno; refrigera hasta que cuaje un poco.
Paso 3
Para la gelatina de chocolate con leche, mezcla ½ lata de leche condensada azucarada, ½ lata de leche evaporada, ½ lata de NESTLÉ® Media Crema, chocolate con leche y 4 onzas de queso crema. Con la batidora encendida, agrega poco a poco 3 sobres de gelatina disuelta. Vierte sobre la gelatina de chocolate amargo y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y sirve.
Paso 4
Consejo: puedes agregar trozos de cereza en almíbar al relleno.
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