Gelatina de Tres Chocolates

Media Crema Oficial
Gelatina de Tres Chocolates
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10 porciones
La gelatina de tres chocolates es un postre exquisito, con varias capas, que captura la intensa esencia del chocolate en cada bocado. Este delicioso dulce, cortesía de MEDIA CREMA, se caracteriza por una armoniosa mezcla de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®, leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y Media Crema NESTLÉ®. Cada capa aporta un sabor a chocolate único, con trocitos de chocolate negro, trocitos de chocolate blanco Premier y trocitos de chocolate con leche NESTLÉ® TOLL HOUSE®, fundidos a la perfección. La textura suave y cremosa se debe a Media Crema NESTLÉ®, que combina a la perfección todos los sabores. Mientras saboreas cada capa, quizá te preguntes: ¿el chocolate lleva gelatina? Ten por seguro que este postre a base de gelatina solo utiliza los mejores ingredientes para crear una experiencia culinaria inolvidable. Ideal para cualquier ocasión y festividad, la gelatina de tres chocolates es perfecta para esas reuniones de principios de otoño o cenas familiares especiales. Este postre de nivel intermedio es imprescindible para cualquiera que quiera impresionar con una delicia clásica de chocolate sin frutos secos. Disfruta de sus capas intensas y cremosas, y deja que los sabores cautiven tus sentidos, haciendo que cada ocasión sea un poco más dulce.
¡Hazla ya!
Paso 1
Para la gelatina de chocolate amargo, mezcla ½ lata de leche condensada azucarada, ½ lata de leche evaporada, ½ lata de NESTLÉ® Media Crema, chocolate amargo y 4 onzas de queso crema. Con la batidora encendida, agrega poco a poco 3 sobres de gelatina disuelta. Vierte en un molde de gelatina engrasado y refrigera hasta que cuaje un poco.
Paso 2
Para el relleno, mezcla el chocolate blanco con 1 lata de NESTLÉ® Media Crema; reserva. Con una cuchara, saca un anillo de gelatina de chocolate amargo (ten cuidado de no tocar la base o los lados del molde); reserva la gelatina que se quita. Vierte la mezcla de relleno en el anillo extraído y refrigera por unos minutos. Derrite la gelatina reservada, deja enfriar un poco sin cuajar y cubre el relleno; refrigera hasta que cuaje un poco.
Paso 3
Para la gelatina de chocolate con leche, mezcla ½ lata de leche condensada azucarada, ½ lata de leche evaporada, ½ lata de NESTLÉ® Media Crema, chocolate con leche y 4 onzas de queso crema. Con la batidora encendida, agrega poco a poco 3 sobres de gelatina disuelta. Vierte sobre la gelatina de chocolate amargo y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y sirve.
Paso 4
Consejo: puedes agregar trozos de cereza en almíbar al relleno.
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