Pastel Flotante

Media Crema Oficial
Pastel Flotante
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 10 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
El pastel flotante de MEDIA CREMA oficial es un delicioso y cremoso capricho que sin duda cautivará tu paladar. Este pastel flotante tiene un ligero toque de canela y se realza gracias a la cremosidad de Media Crema NESTLÉ®, lo que le da esa textura elegante tan característica. El pastel parece casi flotar sobre una capa cremosa, lo que da lugar a un postre visualmente espectacular y delicioso conocido como pastel flotante. Perfecto para todo tipo de ocasiones, desde reuniones familiares íntimas hasta grandes celebraciones, este postre es especialmente ideal para fiestas y cumpleaños. El pastel flotante debe su impresionante cremosidad a la combinación de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA® y, por supuesto, Media Crema NESTLÉ®. Esta receta de nivel intermedio es un tentador aporte a cualquier mesa de postres, que promete una experiencia dulce y sin frutos secos, tan satisfactoria como inolvidable. Disfruta de la textura ligera y esponjosa, y de los intensos sabores del pastel flotante, un dulce excepcional que destaca en cada bocado.
INGREDIENTES

Equipo necesario

  • Maceta
  • Horno
¡Hazla ya!
Paso 1
Precalienta el horno a 350 °F. Bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves, firmes y rígidos. Agrega las yemas una a una, y luego el azúcar y la harina poco a poco. Reserva.
Paso 2
En una cacerola, calienta la leche evaporada, la leche condensada azucarada, NESTLÉ® Media Crema, la rama de canela y el extracto de vainilla. Agrega y revuelve lentamente la mezcla de harina. Vierte en un molde redondo engrasado y enharinado.
Paso 3
Hornea durante 1 hora. Deja enfriar, desmolda y sirve. Adorna con frutos rojos, si lo deseas.
Consejo:
Espolvorea el pastel terminado con canela molida.
INGREDIENTES
LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO
TODO CREMOSO Y EXQUISITO
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Pasta Alfredo
Preparación: 10 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
GUARDADO
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Espagueti Blanco con Perejil
Espaguetis Blancos con Jamón
Preparación: 15 min, 
Cocción: 15 min
Fácil
GUARDADO
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Coditos con Salsa Cremosa de Queso
Macarrones con Salsa Cremosa de Queso
Preparación: 10 min, 
Cocción: 15 min
Fácil
GUARDADO
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Fetuccini Alfredo
Fetuccini Alfredo Cremoso
Preparación: 10 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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Copón cremoso de frutos rojos
Taza Cremosa de Frutos Rojos
Preparación: 52 min
Fácil
GUARDADO
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Caracolitos al queso
Conchiglie con Queso
Preparación: 10 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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Pasta Poblana Cremosa
Pasta Cremosa con Poblano
Preparación: 15 min, 
Cocción: 30 min
Fácil
GUARDADO
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Churros
Churros con Salsa de Chocolate
Preparación: 15 min, 
Cocción: 20 min
Intermedio
GUARDADO
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