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Media Crema - Pinterest

Pastel Flotante

Pastel Flotante
Dificultad
Intermedio
Preparación 
15 min
Cocción 
1 hr 10 min
Porciones
8 porciones
  • Pastel suave y cremoso con un toque de canela y Media Crema.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco
Media Crema
Lata de 7 onzas
INGREDIENTES
¡Hazla ya!
Paso 1
Precalienta el horno a 350 °F. Bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves, firmes y rígidos. Agrega las yemas una a una, y luego el azúcar y la harina poco a poco. Reserva.
Paso 2
En una cacerola, calienta la leche evaporada, la leche condensada azucarada, NESTLÉ® Media Crema, la rama de canela y el extracto de vainilla. Agrega y revuelve lentamente la mezcla de harina. Vierte en un molde redondo engrasado y enharinado.
Paso 3
Hornea durante 1 hora. Deja enfriar, desmolda y sirve. Adorna con frutos rojos, si lo deseas.
Consejo:
Espolvorea el pastel terminado con canela molida.
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