Sopa Crema de Cebolla y Puerro

Media Crema Oficial
Sopa Crema de Cebolla y Puerro
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min
Sopa crema con cebollas blancas, rojas y chinas, y puerros.
INGREDIENTES

Equipo necesario

  • Nevera
  • cuenco
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Maceta
INGREDIENTES PRINCIPALES
¡Hazla ya!
Paso 1
Corta las cebollas rojas y blancas en tiras finas. Corta la parte blanca de los cebollines y los puerros en rodajas finas. Corta la parte verde de los cebollines en diagonal en tiras finas y colócalas en un recipiente con agua helada en el refrigerador.
Paso 2
En una cacerola a fuego medio, agrega la mantequilla, la cebolla y los puerros. Cocina, revolviendo constantemente, durante 10 minutos y agrega el agua. Cocina 15 minutos más.
Paso 3
Licúa la mezcla de cebolla con NESTLÉ® Media Crema, salsa Worcestershire y vinagre de jerez. Sazona con sal y pimienta negra molida.
Paso 4
Sirve adornando con la parte verde de los cebollines.
INGREDIENTES
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