Ingredientes
- ●1 paquete (8 onzas) de Sweet Earth Enlightened Foods Korean BBQ Chik'n Pan Pizza
- ●1 cucharada de aceite de oliva
- ●1/2 taza de salsa barbacoa coreana
- ●1/2 taza de pimiento amarillo, picado
- ●1/4 de taza de cebollines, picados
- ●1/2 taza de kimchi
- ●2 tazas de queso mozzarella vegano
- ●2 o 3 pimientos shishito, picados
- ●1 cucharadita de semillas de sésamo
- ●Sal y pimienta, al gusto
- ●Aceite de chile, para decorar
- ●Masa para pizza:
- ●2 1/2 tazas de harina de pan
- ●1 1/2 cucharaditas de levadura instantánea
- ●1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
- ●1 taza de agua tibia
- ●1 cucharada de mantequilla vegana, derretida
Pollo a base de plantas
Prepárala
Paso 1
Para la masa de pizza: combina la harina de pan, la levadura instantánea y la sal. Mezcla con una cuchara o espátula.
Paso 2
Agrega agua tibia y comienza a amasar la masa de pizza en forma de bola.
Paso 3
Unta la base del molde con mantequilla vegana. Coloca la masa en el molde, vuelve a untar con mantequilla vegana y cubre durante 15 minutos. La masa debe ser lo suficientemente flexible como para formar un rectángulo en el molde.
Paso 4
Deja leudar la masa durante dos horas.
Paso 5
Precalienta el horno a 550 °F. Unta aceite de oliva en la superficie de tu masa y hornea por 5 minutos.
Paso 6
Pon el Sweet Earth Korean BBQ Style Chik'n, una cucharadita de aceite, sal y pimienta en una sartén. Cocina durante 5 minutos a fuego medio.
Paso 7
Saca la masa de pizza del horno. Agrega la salsa barbacoa coreana a la superficie de la masa, seguida de kimchi, pimientos, cebollines y la mayor parte del queso mozzarella. Luego, agrega el pollo cocido, los pimientos shishito y el queso mozzarella restante.
Paso 8
Hornea durante 10 a 12 minutos más.
Paso 9
Rocía con aceite de chile y semillas de sésamo, ¡y disfruta!
