Pata de Pavo con Mole

Abuelita™
Pata de Pavo con Mole
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
55 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8
La Pata de pavo con mole lleva la rica tradición de la cocina mexicana directamente a tu mesa, prometiendo una comida reconfortante y sabrosa. De ABUELITA™ oficial, este plato presenta en una suculenta pata de pavo bañada en una apetecible salsa de mole, a la que se le da un toque aún más intenso al agregar la auténtica bebida de chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™ picado. La salsa de mole da una textura exquisita y aterciopelada, con una intensidad de sabor que destaca el legado cultural de la receta. El Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI® le da un matiz sabroso y complejo que combina a la perfección con el plato. Perfecta para cenas familiares u ocasiones especiales como Acción de Gracias y el Día del Padre, esta receta de nivel intermedio le da un toque único a las comidas tradicionales de estas fiestas. La Pata de pavo con mole no es solo un plato, es una celebración del patrimonio mexicano y del arte culinario que cobra vida gracias a la combinación de los productos ABUELITA™ y MAGGI®.

Ingredientes

Equipo necesario

  • Maceta
  • Cuchara de cocina
  • Licuadora

¡HAZLA YA!

Paso 1

Calienta 12 tazas de agua en una olla grande a fuego medio. Agrega las patas de pavo, sal, pimienta y orégano. Tapa y cocina por 40 minutos.

Paso 2

Coloca el chocolate Abuelita, el mole, 2 tazas de agua y el caldo en una licuadora; tapa. Licúa hasta que esté suave. Vierte en una olla con dos tazas de caldo de muslos de pavo y mezcla. Agrega las patas de pavo; cocina por 15 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.

Paso 3

Sirve con mole y arroz. Espolvorea con semillas de sésamo.

Ingredientes

USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS

Champurrado Abuelita

Champurrado Abuelita

Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
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Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer

Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
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Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle

Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
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Asado de Boda

Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
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Buñuelos con Chocolate Caliente Abuelita

Preparación: 10 min, 
Cocción: 25 min
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Preparación: 20 min, 
Cocción: 20 min
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Cortadillo de Cerdo en Adobo

Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo

Preparación: 20 min, 
Cocción: 1 hr
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