Bebidas

Mojito de Coco Helado

Coffee mate® Oficial
Mojito de Coco Helado
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones, aproximadamente 2/3 de taza por porción
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
26 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Prepara un lote de mojitos de coco la próxima vez que entretengas a amigos y familiares. ¡Son tan buenos que es posible que necesites preparar un segundo lote!
Ingredientes
Prepárala
Paso 1
Colocar el agua, 1 taza de azúcar y la menta en una cacerola pequeña. Cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. Presionar las hojas de menta para liberar el sabor.
Paso 2
Retirar del fuego; dejar enfriar. Desechar las hojas de menta.
Paso 3
Poner el hielo, el jugo de lima, el ron, el Coffee mate y 3 cucharadas de jarabe simple de menta preparado en la licuadora; tapar. Licuar hasta que esté suave.
Paso 4
Frotar las rodajas de lima alrededor de los bordes de 4 vasos; sumergir los bordes en azúcar gruesa. Verter el mojito con cuidado y de manera uniforme en los vasos. Endulzar al gusto con jarabe simple de menta adicional, si lo deseas. Adornar con hojas de menta fresca adicionales, si lo deseas.
Paso 5
Consejo del cocinero: Guardar el jarabe simple sin usar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
Ingredientes
Algunas reseñas sabrosas