Bebidas

Horchata Caliente

La Lechera® Oficial
Horchata Caliente
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones, aproximadamente 3/4 taza por porción
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Esta Horchata Caliente es perfecta para servir en todas sus vacaciones de clima frío.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Combina el agua, el arroz y la canela en un tazón grande. Tapa; deja reposar durante la noche.

Paso 2

Vierte la mezcla de arroz (incluyendo los palitos de canela) en una licuadora; tapar. Licuar en alta velocidad por 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla esta lo más suave posible. Cuela la mezcla por un colador extra fino en una cacerola mediana, presionando el arroz hasta que quede una pasta seca; desecha la pasta.

Paso 3

Agrega la leche condensada azucarada y la leche a la cacerola. Cocina sobre fuego medio, moviendo constantemente, por 5 minutos o hasta que la horchata está caliente. Verter en tazas; sirve espolvoreado con canela, si deseas.
Ingredientes

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