Name: Ponche de Ron de Puerto Rico (Coquito)
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 140 s
Yield: 17
Ingredients: 1 taza de agua; 12 clavos de olor enteros; 2 ramas de canela; 1 pedazo de jengibre fresco de 1 pulgadapelado; 1 lata (15 onzas líquidas) de crema de coco; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ; 1 taza de ron; Canela en polvo (opcional)

Ingredientes

Ingredientes principales

Sweetened Condensed Milk 14 oz Can

(Lata de 14 onzas)

●

1 taza de agua
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12 clavos de olor enteros
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2 ramas de canela
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1 pedazo de jengibre fresco de 1 pulgada, pelado
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1 lata (15 onzas líquidas) de crema de coco
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1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
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1 taza de ron
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Canela en polvo (opcional)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca el agua, los clavos, las ramas de canela y el jengibre en una cacerola pequeña; déjalo hervir a fuego medio. Retíralo del fuego; ponle la tapa. Refresca durante 15 minutos. Extrae los clavos, la canela y el pedazo de jengibre.

Paso 2

Coloca la crema de coco, la leche condensada azucarada, el ron y el agua con especias en la licuadora; tápala. Mezcla esto durante 45 segundos o hasta que esté bien mezclado. Refrigera el coquito en un contenedor de cristal o en una botella al menos durante 2 horas o hasta que esté bien frío. Agítalo bien antes de servir.

Paso 3

Para Servir: Sirve porciones de 2 onzas en copas de aperitivo. Rocía el coquito con canela en polvo.

Consejos:

Introduce una rama de canela dentro de la botella de coquito para darle más sabor. Sumerge los bordes de las copas en agua y luego en azúcares de color rojo y blanco brillantes.

Ingredientes