Ingredientes
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Equipo necesario
- Horno
- Ramekins
¡HAZLA YA!
Paso 1
Precalienta el horno a 425 °F y prepara los ramequines*. Engrasa cinco ramequines de 6 onzas con mantequilla y espolvorea con harina o cacao Toll House®. Colócalos en una bandeja para hornear y reserva. En un tazón grande apto para microondas, derrite el chocolate negro con la mantequilla. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la leche condensada azucarada La Lechera®, los huevos y la vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la harina y el café instantáneo.
Paso 2
Vierte la masa uniformemente en los ramequines o moldes para muffins, dejando algo de espacio en la parte superior para que los pastelitos puedan crecer.
Paso 3
Hornea en el horno durante 12 a 14 minutos hasta que los lados estén ligeramente firmes y la parte superior aún se vea un poco blanda.
Paso 4
Retíralos del horno y déjalos reposar 1 minuto. Con una manopla, cúbrelos con un plato, inviértelos y dales la vuelta.
Paso 5
Espolvorea la parte superior con cacao en polvo y sirve inmediatamente. Agrega una bocha de helado para que sea aún más delicioso.
Si no tienes ramequines, puedes usar un molde para muffins. Si usas un molde para muffins, reduce el tiempo de horneado a 8-10 minutos. Para desmoldar los pastelitos, hazlo con cuidado con una cuchara y colócalos boca abajo en un plato para servir.
Ingredientes
Más dulces y cremosos para comer
Pastel Tres Leches con Especias de Calabaza
Preparación: 20 min,
Cocción: 30 min
Fácil
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