Flan

Flan de Nuez

La Lechera® Oficial
Flan de Nuez
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
56 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
El flan de nuez es un postre exquisito que combina el intenso sabor de las nueces con la cremosidad de la Leche condensada azucarada. LA LECHERA® Oficial te ofrece este delicioso manjar, perfecto para cualquier ocasión. El flan de nuez se destaca por su textura sedosa y suave, que se consigue con la Leche condensada azucarada NESTLÉ LA LECHERA. Cada bocado ofrece una cremosidad intensa que se complementa con el crujido avellanado de las nueces. Elaborado con esmero, este delicioso postre incorpora el toque imprescindible de la Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® para crear una experiencia exquisita y satisfactoria. Perfecta para quienes buscan un postre sencillo y elegante, esta receta está pensada para que incluso los principiantes puedan prepararla fácilmente. Con solo unos pocos ingredientes y unos pasos sencillos, podrás preparar un flan que no tiene nada que envidiar a los de cualquier chef. Disfruta de la armoniosa combinación de sabores de este flan de nuez, que da fe de los altos estándares de calidad de LA LECHERA® Oficial.

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalentar el horno a 350° F.

Paso 2

Calentar el azúcar en una cacerola pequeña sobre fuego medio-bajo. Mezclar el azúcar constantemente, de 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo.

Paso 3

Verter el caramelo en el fondo de un molde redondo de pastel de 9 pulgadas de diámetro; rápidamente distribúyelo en el fondo para cubrirlo.

Paso 4

Poner la leche evaporada, la leche condensada azucarada, las nueces, los huevos y el extracto de vainilla en una licuadora; tapar. Licuar durante 5 segundos. Verter en el molde preparado. Tapar el molde ligeramente con papel de aluminio.

Paso 5

Colocar el molde en una bandeja para hornear a baño maría con agua caliente de aproximadamente una pulgada de profundidad.

Paso 6

Hornear durante 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro este salga limpio. Retirar el molde del agua. Dejar enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigerar por 4 horas o durante la noche.

Paso 7

Para servir, pasar una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Poner un platón sobre el molde y voltear sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan. Rociar con nueces picadas, si deseas.
Ingredientes

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