Bebidas

Ponche de Ron de Puerto Rico (Coquito)

La Lechera® Oficial
Ponche de Ron de Puerto Rico (Coquito)
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
17 porciones, 1/4 taza cada una
El coquito es un ponche de ron de Puerto Rico que encarna la vibrante cultura y el espíritu festivo de esa tierra. Esta receta de LA LECHERA® Oficial captura la esencia del ponche tradicional puertorriqueño, ideal para Navidad y otras celebraciones festivas. Con auténtico sabor caribeño, este ponche de ron puertorriqueño se elabora con la rica y cremosa Leche condensada azucarada NESTLÉ LA LECHERA, que le aporta una textura increíblemente suave que realza los sabores tropicales del ponche. La canela molida aporta un toque especiado a esta clásica bebida navideña. Preparar este coquito es muy fácil por lo que es una opción ideal si quieres darle un toque tropical a tus celebraciones navideñas. Tanto si celebras el Año Nuevo como el Día de los Reyes Magos, este ponche puertorriqueño seguro que será todo un éxito entre los invitados. Elaborado pensando en la sencillez y el disfrute, te encantará compartir este coquito con tu familia y amigos mientras celebras tus fiestas hispanas favoritas. Para disfrutar de una experiencia festiva y llena de sabor que te transportará al corazón de Puerto Rico, prueba esta sencilla receta y brinda por los buenos momentos con un coquito.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca el agua, los clavos, las ramas de canela y el jengibre en una cacerola pequeña; déjalo hervir a fuego medio. Retíralo del fuego; ponle la tapa. Refresca durante 15 minutos. Extrae los clavos, la canela y el pedazo de jengibre.

Paso 2

Coloca la crema de coco, la leche condensada azucarada, el ron y el agua con especias en la licuadora; tápala. Mezcla esto durante 45 segundos o hasta que esté bien mezclado. Refrigera el coquito en un contenedor de cristal o en una botella al menos durante 2 horas o hasta que esté bien frío. Agítalo bien antes de servir.

Paso 3

Para Servir: Sirve porciones de 2 onzas en copas de aperitivo. Rocía el coquito con canela en polvo.
Consejos:
Introduce una rama de canela dentro de la botella de coquito para darle más sabor. Sumerge los bordes de las copas en agua y luego en azúcares de color rojo y blanco brillantes.
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