Tacos de Frijoles Refritos con Chorizo

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

25 min

INGREDIENTES PRINCIPALES

Media Crema

Lata de 7 onzas

Media Crema

Lata de 7 onzas

INGREDIENTES

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8 onzas de chorizo desmenuzado
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1 cucharada de cebolla finamente picada
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1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
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2 cucharadas de chile chipotle en polvo
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1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema
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12 tortillas de maíz, calentadas
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Aceite de maíz
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1/2 cabeza de lechuga romana
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8 onzas de queso cheddar rallado
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NESTLÉ® Media Crema adicional, refrigerada
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2 onzas de chorizo, frito y picado

¡Hazla ya!

Paso 1

Fríe 8 onzas de chorizo hasta que estén doradas; agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Agrega los frijoles, el chile chipotle en polvo y 1 lata de NESTLÉ® Media Crema. Cocina hasta que espese; deja enfriar.

Paso 2

Rellena las tortillas con la mezcla de frijoles y chorizo; enrolla y sujeta con picos de madera. Calienta el aceite; sofríe los tacos y colócalos sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Paso 3

Sirve los tacos con un poco de lechuga, queso y NESTLÉ® Media Crema adicional, y decora con chorizo frito.

Paso 4

Consejo: puedes sustituir los frijoles por puré de papa.