Fotografía de tetera blanca con rodaja de naranja, canela y arándanos sobre mesa de madera

Sidra de Manzana y Arándano Rojo en Olla de Cocción Lenta

Name: Sidra de Manzana y Arándano Rojo en Olla de Cocción Lenta
Prep time: 10 s
Cook time: 120 s
Total time: 130 s
Yield: 28
Ingredients: 10 tazas de jugo de manzana orgánico; 2 tazas de jugo de arándano rojo puro (no concentrado); 2 tazas de jugo fresco de naranja; 2 cucharadas de azúcar granuladamorena o miel; 3 palitos de canela (3 pulgadas); 2 cucharaditas de clavo de olor entero; 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica entera; 1 naranja navelen rodajas (opcional); 1 limón en rodajas (opcional); 1 taza de arándanos rojos frescos para decorar (opcional)

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Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

2 hr

Porciones

28 porciones

Ingredientes

●
10 tazas de jugo de manzana orgánico
●
2 tazas de jugo de arándano rojo puro (no concentrado)
●
2 tazas de jugo fresco de naranja
●
2 cucharadas de azúcar granulada, morena o miel
●
3 palitos de canela (3 pulgadas)
●
2 cucharaditas de clavo de olor entero
●
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica entera
●
1 naranja navel, en rodajas (opcional)
●
1 limón en rodajas (opcional)
●
1 taza de arándanos rojos frescos para decorar (opcional)

¡Hazla ya!

Paso 1

Combinar el jugo de manzana, el jugo de arándano, el jugo de naranja, el azúcar, la canela, el clavo de olor y la pimienta de Jamaica en una olla de cocción lenta de 5 cuartos.

Paso 2

Tapar; cocinar en alto durante 2 horas o en lento durante 3 1/2 a 4 horas.

Paso 3

Con una espumadera, retirar y desechar las especias enteras. Agregar rodajas de naranja, rodajas de limón y arándanos frescos a la olla de cocción lenta para decorar. Mantener la olla de cocción lenta a temperatura baja para servir.

Información de Porción

Esta receta rinde 28 porciones, aproximadamente 1/2 taza por porción.