Flan

Flan de Calabaza

La Lechera® Oficial
Flan de Calabaza
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
56 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
El flan de calabaza La Lechera está elaborado con Leche condensada azucarada sin grasa y ofrece en cada bocado el delicioso sabor de la calabaza y el intenso caramelo. El flan de calabaza La Lechera es una exquisita combinación de la cremosidad de Leche evaporada con 2% de grasa NESTLÉ® CARNATION® y el delicioso dulzor de la Leche condensada azucarada SIN GRASA NESTLÉ LA LECHERA. Este delicioso postre de LA LECHERA® Oficial captura la esencia del delicioso sabor a calabaza gracias a la Calabaza 100% Pura LIBBY'S®. Perfecto para cualquier ocasión, su nivel de dificultad es apto para todos por lo que es una opción ideal para celebraciones como el Día de los Muertos, Halloween o el Día de la Herencia Hispana. Cada bocado está impregnado de intensas notas de caramelo creando una armonía de sabores que no solo es deliciosa, sino que además es fácil de preparar. ¿Te preguntas cómo se hace el flan de calabaza? Esta receta te enseñará cómo hacer este postre que tentará por igual a los golosos y a los que buscan tradiciones culinarias. Descubre la magia de las recetas de LA LECHERA® Oficial para preparar flan de calabaza. Dale un toque especial a tu mesa festiva con este postre clásico latinoamericano y verás que nadie querrá que falte en tus futuras celebraciones. A la hora de buscar recetas de flan de calabaza, el flan de calabaza La Lechera destaca por su sencillez y su sabor irresistible. ¡No te pierdas esta delicia tan rica y cremosa que seguro que se convertirá en una de las favoritas en tu casa!

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F.

Paso 2

Calienta el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 10 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

Paso 3

Pon la leche evaporada, la leche condensada azucarada, la calabaza, los huevos y la canela en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5 segundos. Viértela en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

Paso 4

Hornea durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

Paso 5

Para servir, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan. Decóralo con crema endulzada batida.

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