Flan

Flan de Piña Colada

La Lechera® Oficial
Flan de Piña Colada
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 21 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
Los sabores de este flan de piña colada te transportarán a un viaje imaginario por el Caribe. Sorprende a tu familia y a tus invitados con este postre cremoso y dulce. El flan de piña colada es una delicia tropical que te transportará a una exuberante isla caribeña con cada bocado. Esta receta de LA LECHERA® Oficial combina a la perfección una textura cremosa con el intenso sabor de la piña en un postre irresistible para cualquier ocasión. El flan de piña colada se elabora con Leche condensada azucarada NESTLÉ LA LECHERA para darle una textura deliciosamente cremosa. La armonía entre los sabores del coco y la piña en este flan crea una experiencia refrescante y única que sin duda impresionará a tus invitados. Ideal para reuniones festivas como el Cinco de Mayo y las celebraciones de la herencia hispana, esta receta de flan de piña, muy fácil de preparar, es perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados. El delicioso sabor dulce del flan de piña colada lo convierte en una opción excelente para llevar la brisa del Caribe a tu mesa de postres. Tanto si lo llamas flan de piña colada o solo flan de piña y coco, este postre se convertirá sin duda en uno de los favoritos de la familia. ¡Buen provecho!
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F.

Paso 2

Calienta el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y adquiera el color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde para flan profundo de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

Paso 3

Combina LA LECHERA y los huevos en un recipiente grande y bátelos bien hasta que se combinen. Agrega la leche de coco y la piña con su jugo y mézclalos bien. Vierte la mezcla en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

Paso 4

Hornea durante 1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

Paso 5

Para servir, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacúdiendolo un poco para que se suelte el flan. Decóralo con el coco rallado.
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