Flan

Flanes de Chocolate y Avellanas

La Lechera® Oficial
Flanes de Chocolate y Avellanas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
46 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
Déjate seducir por el mundo intenso y cremoso de los Flanes de chocolate y avellanas que cautivarán tu paladar y sorprenderán a tus invitados. Este delicioso postre de LA LECHERA® oficial combina la textura cremosa de un flan tradicional con el irresistible sabor de la crema de chocolate y avellanas para untar. Estas apetecibles recetas de flan de avellanas se elaboran con los mejores ingredientes, como la Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y la Leche condensada azucarada NESTLÉ LA LECHERA, lo que garantiza que cada bocado sea de una textura aterciopelada y de un dulzor exquisito. Perfecto para cualquier ocasión, este postre fácil de preparar requiere menos de cinco ingredientes y se puede hacer en tan solo 20 minutos o menos. Es un capricho ideal para celebraciones, días festivos especiales o simplemente para cuando te apetezca darte un gusto. Cada flan destaca por su superficie perfectamente caramelizada y su interior cremoso que se deshace en tu boca, lo que combina a la perfección con el sabor a chocolate y avellanas. Tanto si eres un principiante en la cocina como si eres un chef experimentado, este postre será una deliciosa incorporación a tu menú de postres. Ya sea para tu próxima cena con invitados o para una sencilla reunión familiar, los Flanes de chocolate y avellanas prometen ser un final delicioso y satisfactorio para cualquier comida.

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F.

Paso 2

Calienta el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, durante 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el caramelo en los fondos de 12 moldes pequeños (6 onzas) de pudin; rápidamente distribúyelo en los fondos para cubrirlo.

Paso 3

Pon la leche evaporada, la leche condensada azucarada y la crema de chocolate y avellana en una licuadora; tapar. Licúa durante 30 segundos o hasta que la mezcla está completamente combinada. Agrega los huevos; licua hasta combinado. Vierte en los moldes preparados. Coloca los moldes en una bandeja para hornear a baño maría con agua caliente de aproximadamente una pulgada de profundidad. Cubre la bandeja con papel de aluminio. Cuidadosamente coloca en el horno.

Paso 4

Hornea durante 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro este salga limpio. Retira los moldes del agua. Déjalos enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralos por 4 horas o durante la noche.

Paso 5

Para servir, pasa un pequeño cuchillo alrededor de los bordes de los moldes. Invertir sobre un platón o sobre platos individuales. Decorar con avellanas picadas, si deseas.

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