Gulab Jamun de La Lechera

La Lechera® Oficial
Gulab Jamun de La Lechera
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 12 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca la leche en polvo, la harina y el polvo de hornear en un tazón; mezcla bien.

Paso 2

Agrega la leche condensada azucarada La Lechera, la mantequilla clarificada y 1/2 cucharadita de cardamomo; mezcla bien.

Paso 3

Forma bolas con la mezcla.

Paso 4

Calienta el aceite en una sartén mediana; fríe las bolas de Gulab Jamun hasta que estén doradas. Retira y escurre sobre toallas de papel.

Paso 5

Coloca el azúcar, el agua, el agua de rosas, 1 cucharadita de cardamomo molido y las rodajas de limón en una cacerola mediana.

Paso 6

Hierve, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se derrita.

Paso 7

Una vez que el jarabe esté espeso, retira las rodajas de limón.

Paso 8

Agrega el Gulab Jamun al almíbar y revuelve suavemente para cubrir.
Ingredientes

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