Ingredientes
Ingredientes principales
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¡HAZLA YA!
Paso 1
Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa un molde para pan de 9 pulgadas.
Paso 2
Combina la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada, la canela, el cardamomo y la pimienta de Jamaica en un tazón mediano.
Paso 3
En una batidora con el accesorio de paleta, bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante aproximadamente 3 minutos o hasta que la preparación esté pálida y esponjosa. Agrega los huevos de a uno a la vez, raspando los lados del tazón si es necesario.
Paso 4
Con la batidora aún a temperatura media, agrega la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla; mezcla durante unos 30 segundos o hasta que quede suave.
Paso 5
Incorpora la mezcla de harina y combina bien.
Paso 6
Vierte la mezcla en el molde preparado. Hornea en la rejilla inferior del horno durante 55 a 60 minutos o hasta que esté dorado y, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Paso 7
Enfría el pastel en el molde durante 15 minutos. Retíralo y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Ingredientes
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Preparación: 15 min,
Cocción: 45 min
Intermedio
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