Name: Pastel de Leche Condensada Azucarada
Prep time: 20 s
Cook time: 55 s
Total time: 105 s
Yield: 12
Ingredients: 1 2/3 tazas de harina para todo uso; 3/4 de cucharadita de polvo de hornear; 3/4 de cucharadita de sal marina fina; 1 1/2 cucharaditas de nuez moscada molida; 1 cucharada de canela molida; 1/2 cucharadita de cardamomo molido; 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida; 1 taza (2 barras) de mantequillaa temperatura ambientey más para engrasar el molde; 1/3 de taza de azúcar granulada; 3 huevos grandesa temperatura ambiente; 3/4 de taza de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa un molde para pan de 9 pulgadas.

Paso 2

Combina la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada, la canela, el cardamomo y la pimienta de Jamaica en un tazón mediano.

Paso 3

En una batidora con el accesorio de paleta, bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante aproximadamente 3 minutos o hasta que la preparación esté pálida y esponjosa. Agrega los huevos de a uno a la vez, raspando los lados del tazón si es necesario.

Paso 4

Con la batidora aún a temperatura media, agrega la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla; mezcla durante unos 30 segundos o hasta que quede suave.

Paso 5

Incorpora la mezcla de harina y combina bien.

Paso 6

Vierte la mezcla en el molde preparado. Hornea en la rejilla inferior del horno durante 55 a 60 minutos o hasta que esté dorado y, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.