Salado

Empanadas

Media Crema Oficial
Empanadas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 20 empanadas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr
Estas empanadas rellenas de vegetales son un excelente aperitivo para servir en tu próxima reunión. También es perfecto si buscas una opción de cena sin carne.
INGREDIENTES
INGREDIENTES PRINCIPALES
¡Hazla ya!
Paso 1
Asa los pimentones sobre una flama abierta, volteando frecuentemente con pinzas durante 5 minutos o hasta que se carbonicen por todos lados. Coloca en una bolsa de plástico; reserva para dejar al vapor durante 10 minutos. Usando tus manos, frota cuidadosamente y quita la piel carbonizada. Corta los pimentones a lo largo. Con una cuchara, quita las semillas y las venas; corta los en tiras.
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega cebolla y ajo; cocina, revolviendo frecuentemente, durante aproximadamente 2 minutos o hasta que la cebolla comience a ablandarse. Reduce la temperatura a medio-bajo. Agrega el tomate; cocina por 3 minutos. Agrega las tiras de pimento y el maiz; cocina, revolviendo frecuentemente, durante 5 minutos. Añade NESTLÉ Media Crema, sal y pimienta. Cocina, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos hasta que hierva suavemente. Retírelo del calor; coloca a un lado para enfriar.
Paso 3
Precaliente el horno a 350 ° F.
Paso 4
Coloca los discos de masa sobre una superficie grande. Coloca 1 cucharada colmada de la mezcla de rajas en el centro de cada disco. Unta los bordes con huevo; dobla por la mitad y sella los bordes con un tenedor. Coloca las empanadas en una bandeja para hornear grande; unta con huevo y pincha con un tenedor.
Paso 5
Hornea: A durante 35 a 40 minutos o hasta que las empanadas se doren.
INGREDIENTES
LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO