Salado
Salado

Salsa de Tomatillo y Cilantro

Media Crema Oficial
Salsa de Tomatillo y Cilantro
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
15 min
Porciones
Hace 8 porciones
INGREDIENTES PRINCIPALES
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco
Media Crema
Lata de 7 onzas
INGREDIENTES
  • 2 tazas de agua
  • 1 libra de tomatillos, pelados y cortados a la mitad
  • 1/2 cebolla blanca, picada
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 jalapeño, sin tallo, sin semillas y picado
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de Crema de Mesa NESTLÉ® Media Crema
¡Hazla ya!
Paso 1
Coloca el agua, los tomatillos, la cebolla, el ajo y el jalapeño en una cacerola mediana; lleva a ebullición a fuego alto. Reduce a fuego medio-bajo; cocina por 10 minutos.
Paso 2
Deja enfriar durante 20 minutos. Coloca el cilantro, la sal y la pimienta en la licuadora; cubre con la mezcla enfriada.
Paso 3
Licúa a velocidad baja durante 15 segundos; licúa a velocidad media durante 30 segundos. Licúa a alta velocidad durante 1 minuto o hasta que quede suave.
Paso 4
Pasa a un tazón y agrega la Media Crema. Sazona con sal y pimienta a gusto. ¡Disfruta!
Consejo profesional:
¡Intenta sustituir la Media Crema normal por Media Crema Lite!
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