Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Chips de Betarraga Al Horno

Name: Chips de Betarraga Al Horno
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 105 s
Yield: 3
Ingredients: 1 libra de betarragas grande (de cualquier color)cortadas y limpiadas; ½ cucharadita de sal marina; 1 cucharada de aceite de oliva etra virgen

goodNes™ Oficial

Dificultad

Intermedio

Preparación

20 min

Cocción

45 min

Porciones

Rinde 3 porciones, aproximadamente 1 taza por porción

No pierdas tiempo y disfruta de la textura crujiente de estos deliciosos chips de remolacha al horno, elaborados con solo unos pocos ingredientes sencillos. Los chips de remolacha al horno de goodNes™ oficial aportan un toque crujiente a tu merienda. Estos chips vibrantes están elaborados con remolacha fresca, cortada en finas láminas para conseguir esa ligereza perfecta. Al hornearlos, se realza la dulzura terrosa de la remolacha, dando lugar a un snack tan bonito como delicioso. Perfectos como capricho sin remordimientos, estos chips de remolacha son ideales para quienes siguen un estilo de vida vegetariano o vegano. Esta receta de nivel intermedio requiere muy pocos ingredientes, lo que garantiza que cualquiera pueda preparar un snack saludable con facilidad. Sus sabores limpios y sencillos provienen de la propia remolacha, lo que los convierte en una opción ideal. Así que reúne tu remolacha fresca y prepárate para disfrutar de un snack sin gluten y lleno de sabores naturales.

Ingredientes

●
1 libra de betarragas grande (de cualquier color), cortadas y limpiadas
●
½ cucharadita de sal marina
●
1 cucharada de aceite de oliva etra virgen

¡Hazla ya!

Paso 1

Cortar las betarragas en rodajas finas con una mandolina o un cuchillo afilado a un grosor de 1/16 de pulgada (aproximadamente el mismo grosor que una papa frita). Usar guantes para evitar manchar tus manos. Si usas betarragas de diferentes colores, separarlas en diferentes tazones. Espolvorearlas con sal; revolver para cubrir.

Paso 2

Dejar reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos.

Paso 3

Escurrir el líquido. Secar con una toalla de papel. Combinar las betarragas con aceite, frotando el aceite uniformemente sobre las rodajas. Colocar las betarragas en una sola capa en bandejas para hornear grandes forradas con papel pergamino. Usar suficientes bandejas para hornear para que las betarragas no se superpongan.

Paso 4

Colocar las bandejas para hornear en los tercios superior e inferior del horno (2 bandejas a la vez). Hornear a 300 ° F durante 45 minutos, girando las bandejas de arriba hacia abajo a la mitad del horneado. Las betarragas deben estar casi crujientes (los bordes estarán ligeramente rizados y casi secos). Las betarragas de diferentes tamaños se hornean a diferentes tiempos, así que observa de cerca. Retirar cuando estén listos.

Paso 5

Dejar que las betarragas se enfríen completamente en las bandejas para hornear. Sazonar con sal marina adicional, si lo deseas. Almacenar en recipientes herméticos.