Flan

Flan de Rompope

La Lechera® Oficial
Flan de Rompope
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 6 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
El Flan de ponche de huevo es una opción elegante cuando necesitas un postre sencillo para recibir invitados o para reuniones familiares especiales. El Flan de ponche de huevo de LA LECHERA® oficial es la forma perfecta de agregar un toque de elegancia a tus fiestas o celebraciones especiales. Esta receta de flan de ponche de huevo combina los sabores intensos y cremosos de la Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y la Leche condensada azucarada NESTLÉ LA LECHERA, creando un postre tan exquisito como increíblemente fácil de preparar. Ideal para ocasiones como la Navidad, este flan se puede preparar en menos de 20 minutos, convirtiéndolo en una opción sencilla pero sofisticada para cualquier reunión. Tanto si estás disfrutando de una cena festiva de Navidad como si estás celebrando el Día de la Herencia Hispana, este flan de ponche de huevo hará las delicias de tu familia y tus invitados con su textura suave y su delicioso sabor.

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F.

Paso 2

Calienta el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

Paso 3

Pon la leche evaporada, LA LECHERA, los huevos, la canela y la nuez moscada en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5 segundos. Viértela en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

Paso 4

Hornea durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

Paso 5

Para servir, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacúdiendolo un poco para que se suelte el flan.
Nota:
Intente agregar 2 cucharadas de ron a la mezcla del flan.
Ingredientes

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