Name: Leche Asada
Prep time: 20 s
Cook time: 70 s
Total time: 90 s
Yield: 15
Ingredients: 1 1/2 tazas de azúcar granulada; 1/2 taza de agua fría; 3 cucharadas de agua hirviendo; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 2 tazas de agua fría; 7 huevos grandes; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Ingredientes

Ingredientes principales

Sweetened Condensed Milk 14 oz Can

(Lata de 14 onzas)

●

1 1/2 tazas de azúcar granulada
●

1/2 taza de agua fría
●

3 cucharadas de agua hirviendo
●

1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
●

2 tazas de agua fría
●

7 huevos grandes
●

2 cucharaditas de extracto de vainilla

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca el azúcar y 1/2 taza de agua fría en una cacerola; cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla tenga un color caramelo claro. Retira del calor; agrega 3 cucharadas de agua hirviendo de una vez. Si se cristaliza la mezcla, vuelve a calentar y revuelve hasta que quede suave.

Paso 2

Precalienta el horno a 325 °F. Vierte la mezcla de caramelo en una fuente para hornear rectangular o en moldes individuales; reserva. Bate la leche condensada, 2 tazas de agua fría, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón hasta que quede suave. Cuela la mezcla con un colador y vierte en la fuente para horno o en los moldes individuales con el caramelo.

Paso 3

Hornea durante 1 hora (35 minutos si usas moldes individuales), aproximadamente, o hasta que cuaje y la superficie esté ligeramente dorada. Deja enfriar; refrigera.

Ingredientes