Salado
Salado

Salsa de Pimientos Rojos

Media Crema Oficial
Salsa de Pimientos Rojos
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
45 min
Porciones
Rinde de 4 a 6 porciones
INGREDIENTES PRINCIPALES
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco
Media Crema
Lata de 7 onzas
INGREDIENTES
  • 4 pimientos rojos
  • 1 cebolla amarilla picada
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de Crema de Mesa NESTLÉ® Media Crema
¡Hazla ya!
Paso 1
Precalienta el horno a 425 °F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino; aparta.
Paso 2
Corta los pimientos en cuartos y quita las semillas. Coloca en una bandeja para hornear con la cebolla y el ajo. Mezcla con la pasta de tomate, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
Paso 3
Hornea durante 45 a 50 minutos revolviendo a la mitad, hasta que la parte superior de los pimientos comience a dorarse. Retira del horno; deja enfriar.
Paso 4
Coloca toda la mezcla del sartén en un procesador de alimentos. Procesa durante un par de minutos hasta que quede suave.
Paso 5
Pasa a un tazón; agrega la Media Crema. Verifica la sazón y agrega más si lo deseas. ¡A disfrutar!
Consejo:
¡Intenta sustituir la Media Crema normal por Media Crema Lite!
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