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Canelones al Horno con Salsa Italiana de Seitán

Name: Canelones al Horno con Salsa Italiana de Seitán
Prep time: 20 s
Cook time: 150 s
Total time: 170 s
Yield: 6
Cuisine: italiano
Ingredients: 2 paquetes (12 onzas cada uno) de SWEET EARTH Enlightened Foods Awesome Grounds; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cebollas picadas; 1 diente de ajo machacado; 3 tazas de vino tintouso dividido; 2 libras de champiñones frescosrebanados; 4 cucharadas de orégano fresco picado; 1/4 de cucharadita de romero seco; 1/4 de cucharadita de tomillo fresco picado; 3 latas (29 onzas cada una) de salsa de tomate; 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate; 1 paquete (16 onzas) de canelones; 2 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)

Sweet Earth® Foods Oficial

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

2 hr 30 min

Porciones

Rinde de 6 a 8 porciones

¡SUPER SALSA!

• Recetas veganas no utilizan ningún ingrediente de origen animal, incluyendo huevos, lácteos o miel.
• Las recetas son veganas cuando se preparan con los ingredientes especificados.

INGREDIENTES

●
2 paquetes (12 onzas cada uno) de SWEET EARTH Enlightened Foods Awesome Grounds
●
2 cucharadas de aceite de oliva
●
2 cebollas picadas
●
1 diente de ajo machacado
●
3 tazas de vino tinto, uso dividido
●
2 libras de champiñones frescos, rebanados
●
4 cucharadas de orégano fresco picado
●
1/4 de cucharadita de romero seco
●
1/4 de cucharadita de tomillo fresco picado
●
3 latas (29 onzas cada una) de salsa de tomate
●
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
●
1 paquete (16 onzas) de canelones
●
2 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)

PREPÁRALA

Paso 1

En una sartén ligeramente engrasada, calentar el Awesome grounds a fuego medio durante 3 a 5 minutos; dejar de lado.

Paso 2

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos; agregar 1/2 taza de vino.

Paso 3

Agregar los champiñones, el orégano, el romero y el tomillo a la sartén y agregar otra 1/2 taza de vino; saltear hasta que estén tiernos.

Paso 4

Agregar el Awesome grounds, la salsa de tomate y la pasta de tomate a la mezcla; cocinar a fuego lento durante 1 hora y agregar las 2 tazas de vino restantes.

Paso 5

Cocinar la salsa a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Paso 6

En una cacerola con agua hirviendo con sal, preparar los canelones como se indica en el paquete; escurrir y agregar a una cazuela ligeramente engrasada.

Paso 7

Agregar la salsa para pasta y revolver.

Paso 8

Cubrir con ralladuras de queso vegano (opcional) y hornear a 350 ° F durante 20 minutos.

Paso 9

¡SERVIR Y DISFRUTAR!

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