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Copas de Avena y Almendras al Horno

Copas de Avena y Almendras al Horno
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
25 min
Porciones
12 porciones
Ingredientes principales
Ingredientes
  • 1/2 taza de Crema de Almendras Para Café Liquida Sabor Vanilla Coffee mate® natural bliss® Vanilla All-Natural Almond Milk Coffee Creamer
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 2 1/2 tazas de avena a la antigua
  • 1/4 taza de pasas
  • 1/4 taza de almendras tostadas en rodajas
Prepárala
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Forrar 12 moldes para panecillos con forros de papel o aluminio.
Paso 2
Colocar el Coffee mate, la leche de almendras, el puré de manzana, los huevos, la mantequilla, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón grande. Batir hasta que esté completamente combinado. Agregar la avena, las pasas y las almendras; revolver para mezclar. Llenar cada molde con ¼ de taza de mezcla de avena.
Paso 3
Hornear durante 25 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar por 10 minutos. Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir, si lo deseas.
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