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El solomillo de carne de res resulta aún más delicioso gracias a una salsa de melocotón con un toque de whisky. ¡Y está listo en menos de 30 minutos!
Los Bistecs de solomillo de carne de res con salsa de melocotón y whisky son una delicia culinaria que combina una carne tierna y jugosa con una tentadora salsa de melocotón y whisky. Perfectos para una velada romántica o una barbacoa especial de verano, y este plato de MAGGI® oficial promete una explosión de sabores en cada bocado. El bistec combina a la perfección con la salsa de melocotón y el whisky, creando una mezcla armoniosa que deleitará al paladar.
El secreto de su delicioso sabor está en la salsa de melocotón para la carne, que le da un dulzor afrutado que complementa a la perfección los toques salados de la carne de res. Esta salsa, con un ligero toque de whisky, le da profundidad e intensidad al plato, convirtiéndola en la opción ideal para ocasiones como el Día del Padre o para una cena para dos rápida e impresionante.
Dale un toque especial a tus platos con el Caldo granulado con sabor a carne de res de MAGGI®, que le da un toque extra de umami al solomillo. La salsa de melocotón y el whisky no solo realza el sabor del bistec, sino que también le da un toque único a los platos tradicionales de carne. La combinación de la salsa Worcestershire y el caldo granulado con sabor a carne de res de MAGGI® garantiza que los sabores sean intensos y que estén bien equilibrados.
A pesar de su sabor sofisticado, esta receta es fácil de preparar, por lo que resulta ideal para cocineros de todos los niveles de habilidad. Tanto si estás preparando una comida a última hora como si estás organizando una barbacoa especial, los bistecs de solomillo de carne de res con salsa de melocotón y whisky seguro que impresionarán y satisfarán a todos.
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregar el durazno; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar la chalota; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar el azúcar, el vinagre, el whisky, la salsa Worcestershire, el caldo y la pimienta; cocinar por 6 minutos o hasta que espese.
Paso 2
Hacer puré con una licuadora de inmersión o una licuadora regular, dejando la mezcla un poco gruesa. Mantener caliente.
Paso 3
Precalentar la parrilla. Sazonar los filetes con sal y pimienta. Asar, dando vuelta a la mitad del tiempo de cocción, durante 6 a 8 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Paso 4
Dejar reposar durante 5 minutos. Servir con salsa de whisky y durazno.