Bistecs de Carne con Salsa de Whisky y Durazno

Maggi® Oficial
Bistecs de Carne con Salsa de Whisky y Durazno
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 2 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
3 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
16 min
El lomo de res se hizo aún más delicioso con una salsa de melocotón con infusión de whisky. ¡Y está listo en menos de 30 minutos!

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregar el durazno; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar la chalota; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar el azúcar, el vinagre, el whisky, la salsa Worcestershire, el caldo y la pimienta; cocinar por 6 minutos o hasta que espese.

Paso 2

Hacer puré con una licuadora de inmersión o una licuadora regular, dejando la mezcla un poco gruesa. Mantener caliente.

Paso 3

Precalentar la parrilla. Sazonar los filetes con sal y pimienta. Asar, dando vuelta a la mitad del tiempo de cocción, durante 6 a 8 minutos o hasta el grado deseado de cocción.

Paso 4

Dejar reposar durante 5 minutos. Servir con salsa de whisky y durazno.

Ingredientes