Calabacines Rellenos con Lenteja

Maggi® Oficial
Calabacines Rellenos con Lenteja
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Estas barquitos de calabacín rellenos de lentejas son una forma original de servir una guarnición de vegetales muy nutritiva. El queso cotija y el cilantro aportan frescura y un toque ácido a este delicioso manjar. Los barquitos de calabacín rellenos de lentejas de MAGGI® oficial ofrecen una deliciosa experiencia culinaria al combinar el tierno calabacín con un sustancioso relleno de lentejas. A continuación, el calabacín relleno de lentejas se espolvorea con queso cotija desmenuzado y se adorna con cilantro picado que le da un toque extra de frescura y sabor. Dale un toque especial a tu plato con el intenso sabor de la salsa sazonadora MAGGI, que combina a la perfección todos los ingredientes. Perfectos como guarnición rápida y fácil, o incluso como plato principal, estos barquitos de calabacín son ideales para reuniones veraniegas o cenas familiares. Esta receta fácil no solo está llena de sabor, sino que además es lo suficientemente sencilla como para que la puedan preparar cocineros de cualquier nivel. ¡Disfruta de una comida deliciosa y reconfortante con los barquitos de calabacín rellenos de lentejas de MAGGI® oficial!

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo cocinando mezclando frecuentemente hasta que la cebolla esté tierna. Agrega la lenteja, la salsa de tomate y el jugo sazonador y cuécelos mezclando frecuentemente durante 2 minutos o hasta que se calienten bien. Rellena los calabacines uniformemente con la mezcla de lenteja.

Paso 2

Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite en la misma sartén a fuego medio-bajo. Cocina los calabacines durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Espolvoréalos con queso y cilantro; sírvelos inmediatamente.

Ingredientes

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