Ingredientes
El ingrediente secreto
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¡Hazla ya!
Paso 1
Remoja los nuggets de soja en agua caliente, junto con ½ cucharada de sal, durante 30 minutos. Escurre y reserva el agua.
Paso 2
Calienta el aceite en un karahi y agrega hojuelas de pimiento rojo, cebolla, pimiento morrón, pimiento banana, jengibre y ajo, y saltea a fuego medio hasta que se dore la cebolla.
Paso 3
Exprime suavemente los nuggets de soja para eliminar el exceso de agua y agrégalos a la sartén; sazona con sal y mezcla bien. Saltea durante unos 5 minutos.
Paso 4
Agrega el caldo desmenuzado, la salsa de soja, el puré de tomate y la salsa de chile MAGGI al agua reservada. Mezcla bien y lleva a ebullición a fuego alto. Añade a la sartén con los nuggets de soja y mezcla. Añade sal al gusto. Baja el fuego y cocina de 8 a 10 minutos sin destapar.
Paso 5
Adorna con cebollas verdes y sirve caliente con arroz frito o fideos.
Ingredientes
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Preparación: 10 min,
Cocción: 20 min
Fácil
