Name: Nuggets de Chile y Soja
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 70 s
Yield: 5
Ingredients: 12 onzas de nuggets de soja; 4 tazas de agua; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo; 2 cucharadas de cebolla amarillapicada; 1 pimiento verde pequeñopicado; 1 pimiento banana crudo pequeñopicado; 2 cucharadas de jengibre frescofinamente picado; 2 cucharadas de ajofinamente picado; 1 cubo de Caldo Sabor Vegetal MAGGI®desmenuzado; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 tomate grandehecho puré; 1 cucharada de Salsa de Chile de Tomate Dulce y Picante MAGGI®; 1 cebolla verdeen rodajas

¡Hazla ya!

Paso 1

Remoja los nuggets de soja en agua caliente, junto con ½ cucharada de sal, durante 30 minutos. Escurre y reserva el agua.

Paso 2

Calienta el aceite en un karahi y agrega hojuelas de pimiento rojo, cebolla, pimiento morrón, pimiento banana, jengibre y ajo, y saltea a fuego medio hasta que se dore la cebolla.

Paso 3

Exprime suavemente los nuggets de soja para eliminar el exceso de agua y agrégalos a la sartén; sazona con sal y mezcla bien. Saltea durante unos 5 minutos.

Paso 4

Agrega el caldo desmenuzado, la salsa de soja, el puré de tomate y la salsa de chile MAGGI al agua reservada. Mezcla bien y lleva a ebullición a fuego alto. Añade a la sartén con los nuggets de soja y mezcla. Añade sal al gusto. Baja el fuego y cocina de 8 a 10 minutos sin destapar.