PLATOS PRINCIPALES

Sopa Vegetales Verdes

Maggi® Oficial
Sopa Vegetales Verdes
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde de 6 a 8 porciones, aproximadamente 1 taza por porción
La Sopa de verduras verdes es una fusión de productos frescos y sencillez culinaria que resalta la verdadera esencia de las verduras de la tierra. Esta receta de MAGGI® oficial es una experiencia saludable y reconfortante, creada con maestría para crear una mezcla de sabores que son familiares e intrigantes. Esta sopa de verduras tiene una gran variedad de verduras de hoja verde, cocinadas a la perfección y cocidas a fuego lento para crear un caldo intenso y sustancioso. El secreto del sabroso sabor de la sopa está en los Cubitos de caldo sabor a verduras de MAGGI, que le dan a cada cucharada una auténtica e intensa esencia vegetal, haciendo que cada bocado sea inolvidable. Ideal para una comida rápida y sencilla, esta sopa es perfecta para el almuerzo de media tarde. No solo es fácil de preparar, sino que además se hace en una sola olla, lo que hace que limpiar sea muy fácil. Tanto si eres un cocinero experimentado como si eres un principiante, este plato se prepara en una sola olla y es apto para todos los niveles, lo que te garantiza que puedas disfrutar de una sopa casera sin complicaciones. Con su mezcla de verduras verdes y el toque sabroso de los cubitos de caldo MAGGI, esta receta sin gluten y fácil de preparar crea un plato cálido y apetecible, perfecto como plato principal o como guarnición reconfortante. Disfruta del delicioso sabor de la Sopa de verduras verdes para crear una comida estupenda cualquier día de la semana.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregar la cebolla; cocinar por 1 minuto. Agregar el ajo; cocinar por 1 minuto. Agregar la agua, el caldo, la col rizada, los guisantes, las papas y la sal. Subir el fuego a alto. Una vez que hierva, reducir el fuego a bajo. Tapar; cocinar de 10 a 12 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Retirar del fuego.

Paso 2

Usar una licuadora de inmersión para hacer puré la sopa. Agregar la quinua. Condimentar con pimienta negra molida.

Consejo del cocinero:

Si no tienes una licuadora de inmersión, deja que la sopa se enfríe y licuar en una licuadora en lotes. Volver a calentar antes de servir.

Ingredientes

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