Timbal de Quinua con Pollo

Maggi® Oficial
Timbal de Quinua con Pollo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Desafiante
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
30 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
El timbal de quinoa con pollo es un plato elegante y sustancioso, ideal para una experiencia culinaria que suponga todo un reto. Esta receta de MAGGI® oficial combina las propiedades nutritivas de la quinoa con la pechuga de pollo, creando un delicioso timbal que destaca en cualquier mesa. El plato se realza con el caldo granulado sabor a pollo MAGGI® que le da una profundidad rica e intensa al sabor general. Cada bocado de esta delicia a base de quinoa ofrece un equilibrio perfecto entre texturas y sabores que hace que sea una comida inolvidable. El suculento pollo combina a la perfección con la quinoa, esponjosa y avellanada, ambos sazonados a la perfección con sal y pimienta negra molida al gusto. Este plato reconfortante es un delicioso plato principal tanto para el almuerzo como para la cena. El timbal de quinoa con pollo de MAGGI® oficial no solo es un éxito culinario por su sabor, sino también por su sofisticada presentación. La técnica del timbal le confiere una forma atractiva por lo que es una opción para impresionar en ocasiones especiales o cuando quieras dar un toque especial a tu comida habitual. Atrévete a preparar este plato infusionado con caldo y sin frutos secos para disfrutar de un sabor de la cocina francesa con el inconfundible toque de MAGGI®.

Ingredientes

El ingrediente secreto

Equipo necesario

  • Maceta
  • cuenco
  • Colador

¡Hazla ya!

Paso 1

Mezcla la quinua y el agua en una cacerola mediana. Cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta triplicar el volumen; cuela bien. Reserva.

Paso 2

Coloca el pollo en un tazón; espolvorea con caldo y pimienta negra. Mezcla bien.

Paso 3

Calienta una cucharada de aceite en una sartén grande; cocina el ajo y la cebolla a fuego alto, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos. Agrega el pollo; cocina, revolviendo frecuentemente, durante 8 minutos.

Paso 4

Apaga el fuego y agrega los tomates. Cubre y deja reposar durante 5 minutos.

Paso 5

Mezcla la preparación de pollo y la quinua en un tazón grande. Reserva.

Paso 6

Coloca el aguacate, el jugo de limón, una cucharadita de aceite y una pizca de sal y pimienta en un tazón grande; revuelve y deja reposar durante 2 minutos.

Paso 7

Para armar los timbales, coloca 4 cucharadas de mezcla de aguacate dentro de un molde para timbal. Completa con la mezcla de pollo y quinua; presiona firmemente. Da vuelta el molde en un plato.

Ingredientes

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