Name: Curry Rojo Tailandés de Pollo
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 2
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cucharadita de aceite de girasol; 8 onzas de mitades de pechuga de pollodeshuesadassin piel y cortadas en tiras; 1 pimiento rojocortado en tiras; 1 cucharada de jengibre frescofinamente picado; 4 cebollas verdesen rodajas; 2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés; 1 1/2 tazas de agua hirviendo; 2 cucharadas de leche de coco en polvo; 1 taza de guisantes frescos; 2 gotas de Jugo Sazonador MAGGI®; 1 cucharadita de salsa de pescado tailandesa; 1 1/2 tazas de arroz blancococido; Rodajas de lima

Maggi® Oficial

Curry Rojo Tailandés de Pollo

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Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

20 min

Porciones

Rinde 2 porciones

Ingredientes

El ingrediente secreto

Paquete de sazonador Jugo MAGGI con una etiqueta amarilla brillante con el dibujo de una sartén.

Jugo Seasoning Sauce

●

1 cucharadita de aceite de girasol
●

8 onzas de mitades de pechuga de pollo, deshuesadas, sin piel y cortadas en tiras
●

1 pimiento rojo, cortado en tiras
●

1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado
●

4 cebollas verdes, en rodajas
●

2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés
●

1 1/2 tazas de agua hirviendo
●

2 cucharadas de leche de coco en polvo
●

1 taza de guisantes frescos
●

2 gotas de Jugo Sazonador MAGGI®
●

1 cucharadita de salsa de pescado tailandesa
●

1 1/2 tazas de arroz blanco, cocido
●

Rodajas de lima

Equipo necesario

Pan
Cuchara de cocina

¡Hazla ya!

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén o wok; cocina las tiras de pollo hasta que estén doradas. Agrega el pimiento morrón y el jengibre, y cocina durante unos 3 minutos.

Paso 2

Agrega las cebollas verdes y el curry; cocina por 1 minuto.

Paso 3

Mezcla agua hirviendo y leche de coco en polvo en una taza medidora hasta que quede suave; agrega a la sartén y mezcla bien. Lleva a ebullición suave durante 5 minutos, añadiendo los guisantes durante los últimos 3 minutos. Agrega el jugo sazonador Maggi y la salsa de pescado.

Paso 4

Sirve con arroz glutinoso y rodajas de lima.

Ingredientes

1 cucharadita de aceite de girasol
8 onzas de mitades de pechuga de pollo, deshuesadas, sin piel y cortadas en tiras
1 pimiento rojo, cortado en tiras
1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado
4 cebollas verdes, en rodajas
2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés
1 1/2 tazas de agua hirviendo
2 cucharadas de leche de coco en polvo
1 taza de guisantes frescos
2 gotas de Jugo Sazonador MAGGI®
1 cucharadita de salsa de pescado tailandesa
1 1/2 tazas de arroz blanco, cocido
Rodajas de lima

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