Name: Relleno Cubano
Prep time: 10 s
Cook time: 39 s
Total time: 49 s
Yield: 8
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 1/2 tazas de jamón picado; 8 dientes de ajomachacados; 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1/2 taza de frijoles negrosenjuagados y escurridos; 1 bolsa (6 onzas) de relleno sazonado; 1 limóncortado en rodajas (opcional)

Ingredientes

El ingrediente secreto

Foto con vista del frente de un paquete en forma de cilindro de caldo sabor a pollo granulado MAGGI PET de 15.9 onzas con una etiqueta amarilla brillante que muestra una ilustración de un pollo que lleva una cesta de productos lácteos en un campo.

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Canned Milk

(NET 12 fl oz (354 mL) (bilingual))

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1 cucharada de aceite vegetal
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1 1/2 tazas de jamón picado
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8 dientes de ajo, machacados
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1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
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1 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
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1/2 taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
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1 bolsa (6 onzas) de relleno sazonado
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1 limón, cortado en rodajas (opcional)

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde de 2 cuartos.

Paso 2

Calienta el aceite en una cacerola grande sobre fuego medio. Añadir el jamón y cocinar moviendo ocasionalmente por 6 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Reduce el fuego a bajo. Agrega el ajo y cocina por 3 minutos más. Sacar del fuego.

Paso 3

Disuelve el caldo en la leche evaporada.

Paso 4

Agrega los frijoles, relleno sazonado y mezcla de caldo y leche. Mover suavemente para humedecer todo. Poner en el molde preparado y tapar con papel platino.

Paso 5

Hornear por 30 minutos o hasta que esté caliente. Servir caliente con la lima si deseas.

Variacion de la Receta

Si gustas puedes agregar plátanos machos al relleno. Necesitaras: 2 cucharadas de aceite vegetal 2 plátanos machos amarillos, picados en cubos de 1 pulgada FREIR los plátanos machos en una sartén grande en una sola capa sobre fuego medio-bajo moviendo frecuentemente por 3-5 minutos o hasta que estén dorados. Sacar y poner sobre papel absorbente. Es posible que tengas que freír en 2 partes agregando más aceite si es necesario. Agrega los plátanos machos al mismo tiempo que los frijoles, relleno sazonado y mezcla de caldo y leche.

Dato Nutricional

Para reducir la grasa, usa Leche Evaporada sin Grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Fat Free Milk o Leche Evaporada Baja en Grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk.