Acompañamientos

Mofongo

Maggi® Oficial
Mofongo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10 a 12 porciones
Listo en menos de 30 minutos, este puré de plátanos con ajo es perfecto como guarnición o como relleno. El puré de plátanos es un plato versátil que te deleitará el paladar con sus ricos sabores intensos. Esta receta fácil de preparar de MAGGI® oficial no solo es rápida, sino que además se hace sin esfuerzo por lo que es una opción ideal tanto para las cenas entresemana como para ocasiones especiales. Este plato se caracteriza por unos plátanos cocinados a la perfección y machacados hasta obtener una textura cremosa, y cada bocado rebosa de un intenso sabor a ajo. Esta receta, enriquecida con tabletas de caldo sabor a pollo MAGGI, realza el dulzor natural de los plátanos, creando una deliciosa armonía de sabores. Ideal para ocasiones como el Día de Acción de Gracias o cualquier festividad, el puré de plátanos puede servir como un apetecible acompañamiento o incluso como una excelente opción de relleno. Su sencillez hace que sea fácil de preparar para cocineros de todos los niveles de experiencia, mientras que su delicioso sabor lo convierte en un plato que gusta a todo el mundo en cualquier ocasión.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Disuelve el caldo en el agua caliente y reserva aparte.

Paso 2

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande y fríe los plátanos durante 15 minutos sin o hasta que estén tiernos (no dejes que se doren). Escúrrelos sobre toallas de papel.

Paso 3

Machaca los plátanos en un mortero o pilón grande. Agrega el ajo, el aceite de oliva y la tocineta y continúa machacándolos hasta que estén bien mezclados. Agrega el caldo disuelto y mezcla bien hasta que esté suave.

Paso 4

Consejos: Forma el Mofongo en bolas y sírvelo con carne de puerco, pollo, pavo o res. El mofongo también se puede usar como relleno de pavo.

Ingredientes

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